بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» غلاف الارض
أمس في 1:58 am من طرف محمد رافت

» الغلاف الجوي
الخميس مارس 16, 2017 5:06 pm من طرف الياس نمورة

» الحركة الموجية ، أنواع الموجات
الثلاثاء مارس 14, 2017 8:22 pm من طرف اليمامة زير

» أفكار للمعرض العلمي
الثلاثاء مارس 14, 2017 12:53 am من طرف لمى بسام العقيلي

» التوزيع الالكتروني
الجمعة مارس 10, 2017 3:52 pm من طرف شاكر العقيلي

» لعبة العناصر
الجمعة مارس 10, 2017 3:45 pm من طرف شاكر العقيلي

» حصى الكلية
السبت مارس 04, 2017 12:53 am من طرف حمادة منيرالجواعدة

» مغامرة بيضة
الأربعاء مارس 01, 2017 11:02 pm من طرف سلمى ابوعلان

» التدخين السلبي
الإثنين فبراير 27, 2017 9:00 pm من طرف اليمامة زير

» الجهاز البولي
الإثنين فبراير 27, 2017 5:43 pm من طرف شاكر العقيلي

» انواع الخسوف
السبت فبراير 13, 2016 8:01 pm من طرف اليمامة زير

» كسوف الشمس
السبت فبراير 13, 2016 7:56 pm من طرف اليمامة زير

بحث عن آية أو حديث






النشا و السليلوز...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

النشا و السليلوز...

مُساهمة  suhaib oqaili في الجمعة مارس 29, 2013 5:58 pm

السيليلوزهو من المكونات الأساسية لجدر الخلايا النباتية، ويتكون السيليلوز من سلاسل متوازية غير متفرعة، وحداتها من سكر الجلوكوز، وترتبط السلاسل فيما بينها بروابط هيدروجينية مكونة حزماً .

● والسيليلوز مادة بيضاء صلبة لا تذوب في الماء، ولا في المذيبات العضوية. وبالرغم من أن النشا والسيليلوز يتكونان من وحدات الجلوكوز، إلا أنهما يختلفان في الخواص بسبب اختلافهما في طريقة الترابط بين وحدات الجلوكوز، ولا يتحلل السيليلوز مائياً بسهولة مثل النشا ولكن عند تسخينه مع حمض
الكبريتيك المخفف تحت ضغط يتحلل إلى جلوكوز.

والفرق بين النشا والسليلوز ان كلاهما ينتميان للكربوهيدرات ، وكلاهما سكر متعدد ، وكلاهما نباتي وكلاهما يتكون من الغلوكوز ، ولكن الغلوكوز في النشا من نوع ألفا ، بينما السلسلوز يتألف من غلوكوز من نوع بيتا ، وبالمناسبة النشا على نوعين ، فعندما يذاب النشا في الماء فإن جزءاً بسيطاً منه يذوب يسمى الأميلوز ، والجزء الأكبر لا يذوب ويسمى الغلايكوجين ، بينما السليلوز لا يذوب في الماء .
وظيفة النشا : احتياطي غذاء في النبات ويخزن في الجذور والثمار والبذور .
وظيفة السليليلوز : دعامة لجسم النبات نظراً لصلابته ، فساق النبات من السليليلوز .
avatar
suhaib oqaili

عدد المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 21/03/2012
العمر : 19

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى