بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» انواع الخسوف
السبت فبراير 13, 2016 8:01 pm من طرف اليمامة زير

» كسوف الشمس
السبت فبراير 13, 2016 7:56 pm من طرف اليمامة زير

» فان دي غراف
السبت فبراير 13, 2016 3:07 pm من طرف شاكر العقيلي

» مغامرة بيضة
السبت فبراير 13, 2016 3:00 pm من طرف شاكر العقيلي

» ماذا يحدث لو توقفت الارض عن الدوران ?
الخميس فبراير 11, 2016 9:13 pm من طرف شاكر العقيلي

» تكنولوجيا المعلومات
الأحد فبراير 07, 2016 11:00 am من طرف Basil Namoura

» العناصر
السبت فبراير 06, 2016 3:08 pm من طرف شاكر العقيلي

» القدس
السبت فبراير 06, 2016 2:25 pm من طرف Basil Namoura

» تخفيف الوزن
السبت فبراير 06, 2016 2:01 pm من طرف شاكر العقيلي

» تاسع وزاري علوم عامة الفصل الأول
الأحد ديسمبر 20, 2015 12:24 am من طرف شاكر العقيلي

» اجابة كيمياء وأحياء عاشرفصل أول
الجمعة ديسمبر 18, 2015 11:13 pm من طرف شاكر العقيلي

» اشتعال هذا الحجر انظر ماذا يحدث
الجمعة مارس 27, 2015 9:23 pm من طرف Ashjan Iqtait

بحث عن آية أو حديث






النشا و السليلوز...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

النشا و السليلوز...

مُساهمة  suhaib oqaili في الجمعة مارس 29, 2013 5:58 pm

السيليلوزهو من المكونات الأساسية لجدر الخلايا النباتية، ويتكون السيليلوز من سلاسل متوازية غير متفرعة، وحداتها من سكر الجلوكوز، وترتبط السلاسل فيما بينها بروابط هيدروجينية مكونة حزماً .

● والسيليلوز مادة بيضاء صلبة لا تذوب في الماء، ولا في المذيبات العضوية. وبالرغم من أن النشا والسيليلوز يتكونان من وحدات الجلوكوز، إلا أنهما يختلفان في الخواص بسبب اختلافهما في طريقة الترابط بين وحدات الجلوكوز، ولا يتحلل السيليلوز مائياً بسهولة مثل النشا ولكن عند تسخينه مع حمض
الكبريتيك المخفف تحت ضغط يتحلل إلى جلوكوز.

والفرق بين النشا والسليلوز ان كلاهما ينتميان للكربوهيدرات ، وكلاهما سكر متعدد ، وكلاهما نباتي وكلاهما يتكون من الغلوكوز ، ولكن الغلوكوز في النشا من نوع ألفا ، بينما السلسلوز يتألف من غلوكوز من نوع بيتا ، وبالمناسبة النشا على نوعين ، فعندما يذاب النشا في الماء فإن جزءاً بسيطاً منه يذوب يسمى الأميلوز ، والجزء الأكبر لا يذوب ويسمى الغلايكوجين ، بينما السليلوز لا يذوب في الماء .
وظيفة النشا : احتياطي غذاء في النبات ويخزن في الجذور والثمار والبذور .
وظيفة السليليلوز : دعامة لجسم النبات نظراً لصلابته ، فساق النبات من السليليلوز .

suhaib oqaili

عدد المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 21/03/2012
العمر : 19

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى